Kasumi – Carving
€ 220,00
Das KASUMI Carving Knife ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Fleischliebhaber, da es sich hervorragend für das präzise Tranchieren und Schneiden von Fleisch eignet. Die 240 mm lange, schmale Klinge aus 32 Lagen Damaststahl mit einem Kern aus VG-Gold-10 Stahl gleitet mühelos durch Braten, Geflügel und andere große Fleischstücke. Mit einer Härte von 60 HRC und einem beidseitigen Schliff sorgt die scharfe Klinge für saubere, gleichmäßige Scheiben, während die spitze Klinge das präzise Arbeiten an Knochen und Gelenken erleichtert. Der Griff aus schwarzem Pakkaholz liegt sicher und komfortabel in der Hand, was eine kontrollierte und sichere Handhabung ermöglicht.
6 vorrätig
SUMIKAMA ist eine angesehene Messerschmiede aus Seki, Japan, die für ihre lange Tradition in der Messerherstellung bekannt ist. Gegründet vor mehreren Jahrzehnten, hat sich die Schmiede einen exzellenten Ruf für Qualität und Handwerkskunst erarbeitet.
Erfahrene Schmiede aus Japan messen sich intern mit der herausragenden Messer- und Schmiedetechnik der SUMIKAMA-Produktion, die ihr Handwerk über Jahre hinweg perfektioniert haben. SUMIKAMA ist besonders bekannt für den starken Entwicklergeist und die Liebe zur Präzision.
Neben Carbonstahl verwendet die Schmiede auch andere hochwertige Materialien wie Edelstahl und Damaststahl, die die verschiedenen Klingenformen zu sowohl praktischen als auch optisch sehr ansprechenden Küchenwerkzeugen machen.
Die Messer von SUMIKAMA darunter die von uns vertriebene Messerlinie KASUMI sind weltweit bekannt, und wir bei JABA schwören auf die Qualität dieser Messer.
Kasumi – Carving
€ 220,00
Das KASUMI Carving Knife ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Fleischliebhaber, da es sich hervorragend für das präzise Tranchieren und Schneiden von Fleisch eignet. Die 240 mm lange, schmale Klinge aus 32 Lagen Damaststahl mit einem Kern aus VG-Gold-10 Stahl gleitet mühelos durch Braten, Geflügel und andere große Fleischstücke. Mit einer Härte von 60 HRC und einem beidseitigen Schliff sorgt die scharfe Klinge für saubere, gleichmäßige Scheiben, während die spitze Klinge das präzise Arbeiten an Knochen und Gelenken erleichtert. Der Griff aus schwarzem Pakkaholz liegt sicher und komfortabel in der Hand, was eine kontrollierte und sichere Handhabung ermöglicht.
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SUMIKAMA ist eine angesehene Messerschmiede aus Seki, Japan, die für ihre lange Tradition in der Messerherstellung bekannt ist. Gegründet vor mehreren Jahrzehnten, hat sich die Schmiede einen exzellenten Ruf für Qualität und Handwerkskunst erarbeitet.
Erfahrene Schmiede aus Japan messen sich intern mit der herausragenden Messer- und Schmiedetechnik der SUMIKAMA-Produktion, die ihr Handwerk über Jahre hinweg perfektioniert haben. SUMIKAMA ist besonders bekannt für den starken Entwicklergeist und die Liebe zur Präzision.
Neben Carbonstahl verwendet die Schmiede auch andere hochwertige Materialien wie Edelstahl und Damaststahl, die die verschiedenen Klingenformen zu sowohl praktischen als auch optisch sehr ansprechenden Küchenwerkzeugen machen.
Die Messer von SUMIKAMA darunter die von uns vertriebene Messerlinie KASUMI sind weltweit bekannt, und wir bei JABA schwören auf die Qualität dieser Messer.
