NEO
Messerserie
Masahiro Neo – japanische Stahlqualität, westliche Haptik
Die Masahiro Neo Serie ist die perfekte Wahl für alle, die die vertraute Haptik eines westlichen Messers schätzen, aber nicht auf die Schärfe und Präzision japanischer Stahlqualität verzichten möchten. Sie verbindet robuste Alltagstauglichkeit mit einer Schneidperformance, die man sofort spürt – ideal für ambitionierte Hobbyköche und Profis, die ein zuverlässiges Werkzeug suchen.
Japanische
Stahlqualität,
westliche Haptik
Die Masahiro Neo Serie ist die perfekte Wahl für alle, die die vertraute Haptik eines westlichen Messers schätzen, aber nicht auf die Schärfe und Präzision japanischer Stahlqualität verzichten möchten. Sie verbindet robuste Alltagstauglichkeit mit einer Schneidperformance, die man sofort spürt – ideal für ambitionierte Hobbyköche und Profis, die ein zuverlässiges Werkzeug suchen.
Unsere NEO Serie
Warum die NEO Serie?
Die Klinge besteht aus drei Lagen Stahl, kombiniert aus hochwertigem Edelstahl und feinem Pulverstahl. Diese Materialmischung sorgt für eine langlebige, scharfe Schneide und eine Performance, die auch bei intensiver Nutzung überzeugt.
Der voll durchgezogene Erl verleiht dem Messer ein neutrales, ausgewogenes Handgefühl – typisch für westliche Messer, aber mit der Präzision japanischer Schmiedekunst.
Der Griff ist bewusst europäisch geformt, sowohl in Optik als auch in Haptik. Edelstahl‑Nieten sichern ihn dauerhaft und sorgen dafür, dass er auch bei häufigem Kontakt mit Feuchtigkeit stabil und zuverlässig bleibt.
Gerade in der Gastronomie wird diese Serie geschätzt, weil sie pflegeleicht, robust und gleichzeitig extrem leistungsfähig ist.
Welche Messer gehören zur NEO Serie?
Die Serie umfasst drei Allzweckmesser, die sich in ihren Einsatzbereichen leicht unterscheiden:
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- Chefmesser – das klassische westliche Allround‑Werkzeug
- Santoku – kompakt, vielseitig und ideal für Gemüse
- Bunka – präzise Spitze für feine Arbeiten und arbeiten an Gemüse und Fleisch
Damit deckt die Serie alle wichtigen Schneidaufgaben ab – vom schnellen Vorbereiten bis zu präzisen Feinschnitten
NEO – die Serie auf eine Blick:
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- 3‑lagiger Stahl (Edelstahl + Pulverstahl)
- Westliche Haptik, japanische Schneidperformance
- Durchgehender Erl für perfekte Balance
- Genieteter Griff für maximale Stabilität
- Pflegeleicht und robust – ideal für die Gastronomie
- Enthält Chefmesser, Santoku und Bunka
FAQ:
Ist die Serie eher japanisch oder westlich?
Beides. Die Haptik ist westlich, die Stahlqualität und Schneidperformance sind klar japanisch.
Wie pflegeleicht ist der Stahl?
Sehr. Edelstahl und Pulverstahl sind robust, rostbeständig und langlebig.
Warum sind die Griffe genietet?
Die Edelstahl‑Nieten sorgen für maximale Stabilität – besonders wichtig in der Gastronomie, wo Messer oft feucht werden.
Sind die Messer für Profis geeignet?
Ja. Die Serie ist besonders in der Gastro beliebt, weil sie zuverlässig, pflegeleicht und leistungsstark ist.
