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Ein japanisches Kochmesser mit dunklem Holzgriff und polierter, gemusterter Klinge liegt waagerecht auf einer schlichten, dunklen Fläche - präsentiert von JABA-Knives, deinem Spezialisten für japanische Messer in Österreich.
Ein japanisches Küchenmesser mit einem dunklen Holzgriff und einer gemusterten, glänzenden Stahlklinge, dargestellt auf einem schlichten dunklen Hintergrund.
Ein japanisches Küchenmesser mit einem dunklen Holzgriff und einer polierten, gemusterten Klinge ist in einem Winkel vor einem schlichten schwarzen Hintergrund abgebildet.
Ein Kochmesser im japanischen Stil mit Holzgriff und glänzender, gemusterter Klinge liegt auf einer dunklen, glatten Oberfläche.
Zwei japanische Küchenmesser mit gemusterten Stahlklingen und polierten Holzgriffen sind diagonal auf einer dunklen Fläche angeordnet. Die Messer sind parallel angeordnet, wobei die Griffe nach links unten und die Klingen nach rechts oben zeigen.

Deba 150mm

€ 435,00

Das Deba 150 ist ein kompaktes, kräftiges Messer für präzise Schneidarbeiten. Die Klinge aus Shirogami‑Damaststahl bietet eine sehr scharfe Schneide und das typische, kontrollierte Gefühl eines einseitigen Schliffs. Durch das höhere Gewicht für diese Größe arbeitet das Messer stabil und sicher.

Ideal für Fisch, Geflügel, kleinere Fleischstücke und festes Gemüse – ein vielseitiges Werkzeug für alle, die ein handliches, kraftvolles Deba bevorzugen.

Der Pakkaholzgriff mit Büffelhornring sorgt für eine sichere, traditionelle Haptik.

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Größe & Positionierung werden von unserem Team je nach Messertyp und Erfahrung individuell festgelegt. Bei Sonderwünschen bitte eine Mail schreiben.

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Was funktioniert gut: Logos, Wappen, Unterschriften, Illustrationen & S/W-Grafiken. Hoher Kontrast = bestes Gravur-Ergebnis.

Gravurposition: Hinterseite der Klinge — kein Herstellerlogo. Größe & Platzierung durch unser Team. Sonderwünsche oben eintragen.

⚠ Kein Umtausch auf personalisierte Messer. Aufpreis €25 wird automatisch im Warenkorb addiert.

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Kategorien: , , ,
  • Klingenlänge: 150 mm
  • Stahl: Shirogami‑Damaststahl (nicht rostfrei)
  • Härte: ca. 63 HRC
  • Schliff: Einseitig (rechts)
  • Gewicht: 220 g
  • Griff: Pakkaholz mit Büffelhornring
  • Einsatzbereich: Fisch, Geflügel, Fleisch, festes Gemüse
  • Charakter: Kompakt, kräftig, präzise

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Ein Kochmesser im japanischen Stil mit Holzgriff und glänzender, gemusterter Klinge liegt auf einer dunklen, glatten Oberfläche.
Zwei japanische Küchenmesser mit gemusterten Stahlklingen und polierten Holzgriffen sind diagonal auf einer dunklen Fläche angeordnet. Die Messer sind parallel angeordnet, wobei die Griffe nach links unten und die Klingen nach rechts oben zeigen.

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Das Deba 150 ist ein kompaktes, kräftiges Messer für präzise Schneidarbeiten. Die Klinge aus Shirogami‑Damaststahl bietet eine sehr scharfe Schneide und das typische, kontrollierte Gefühl eines einseitigen Schliffs. Durch das höhere Gewicht für diese Größe arbeitet das Messer stabil und sicher.

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