SC – Santoku
€ 215,00
Das Santoku-Messer ist der Alleskönner der japanischen Küche, ideal zum Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die breite, stabile Klinge ermöglicht effizientes Wiegen und Hacken.
Die Sebastian Conran Gifu Collection entstand durch eine Zusammenarbeit zwischen Conrans Designstudio in London und 14 traditionellen Handwerkern aus Gifu, Japan. Mit über 150 Designs verbindet sie ein 1.300 Jahre altes Handwerkserbe mit modernem Design. Die Kollektion umfasst Leuchten, Möbel, Keramik, Schreibwaren und Küchenwerkzeuge.
Besonders hervorzuheben sind die Küchenmesser. Die Klinge des Santoku-Messers besteht aus 33-fach gefaltetem Damaststahl, was sie extrem scharf und langlebig macht. Der Pakkaholzgriff sorgt für eine ausgewogene Balance. Inspiriert von Japans Landschaft und Origami, ist das Messer ein Meisterwerk der Handwerkskunst.
Nicht vorrätig
Das Santoku-Messer ist das Pendant zum Chef’s knife. Es ist der Alleskönner der japanischen Küche und eignet sich gut zum Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die breite Klinge ermöglicht effizientes Wiegen und Hacken und ist besonders bei Köchen beliebt, die eine kürzere, stabile Klinge bevorzugen.
Die Sebastian Conran Gifu Collection ist das Ergebnis einer einzigartigen und fortlaufenden Zusammenarbeit zwischen Sebastian Conrans Designstudio in London und 14 traditionellen Handwerkern aus der wunderschönen Naturumgebung von Gifu, Japan. Diese Kollektion umfasst über 150 Designs und feiert ein reiches und vielfältiges Handwerkserbe, das 1.300 Jahre zurückreicht. Dabei werden traditionelle Techniken mit einem originellen und zeitgenössischen, internationalen Designansatz kombiniert. Die Kollektion besteht aus Leuchten, Möbeln, Keramik, Schreibwaren und Küchenwerkzeugen, die alle die vielfältigen Fähigkeiten und außergewöhnlichen Techniken der Gifu-Region nutzen.
Ein bemerkenswertes Beispiel aus dieser Kollektion sind die Küchenmesser. Die Klinge wurde aus 33-fach gefaltetem Damaststahl hergestellt, was ihr eine scharfe und langlebige Klinge verleiht. Der Griff besteht aus Pakkaholz und sorgt für eine ausgewogene Balance in der Hand, die das Messer zum perfekten Werkzeug für Profi und Amateur macht. Die Ästhetik des Messers ist von der malerischen Berglandschaft Japans und der Kunst des Origamis inspiriert. Es ist zweifellos ein Meisterwerk der Handwerkskunst.
SC – Santoku
€ 215,00
Das Santoku-Messer ist der Alleskönner der japanischen Küche, ideal zum Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die breite, stabile Klinge ermöglicht effizientes Wiegen und Hacken.
Die Sebastian Conran Gifu Collection entstand durch eine Zusammenarbeit zwischen Conrans Designstudio in London und 14 traditionellen Handwerkern aus Gifu, Japan. Mit über 150 Designs verbindet sie ein 1.300 Jahre altes Handwerkserbe mit modernem Design. Die Kollektion umfasst Leuchten, Möbel, Keramik, Schreibwaren und Küchenwerkzeuge.
Besonders hervorzuheben sind die Küchenmesser. Die Klinge des Santoku-Messers besteht aus 33-fach gefaltetem Damaststahl, was sie extrem scharf und langlebig macht. Der Pakkaholzgriff sorgt für eine ausgewogene Balance. Inspiriert von Japans Landschaft und Origami, ist das Messer ein Meisterwerk der Handwerkskunst.
Nicht vorrätig
Das Santoku-Messer ist das Pendant zum Chef’s knife. Es ist der Alleskönner der japanischen Küche und eignet sich gut zum Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die breite Klinge ermöglicht effizientes Wiegen und Hacken und ist besonders bei Köchen beliebt, die eine kürzere, stabile Klinge bevorzugen.
Die Sebastian Conran Gifu Collection ist das Ergebnis einer einzigartigen und fortlaufenden Zusammenarbeit zwischen Sebastian Conrans Designstudio in London und 14 traditionellen Handwerkern aus der wunderschönen Naturumgebung von Gifu, Japan. Diese Kollektion umfasst über 150 Designs und feiert ein reiches und vielfältiges Handwerkserbe, das 1.300 Jahre zurückreicht. Dabei werden traditionelle Techniken mit einem originellen und zeitgenössischen, internationalen Designansatz kombiniert. Die Kollektion besteht aus Leuchten, Möbeln, Keramik, Schreibwaren und Küchenwerkzeugen, die alle die vielfältigen Fähigkeiten und außergewöhnlichen Techniken der Gifu-Region nutzen.
Ein bemerkenswertes Beispiel aus dieser Kollektion sind die Küchenmesser. Die Klinge wurde aus 33-fach gefaltetem Damaststahl hergestellt, was ihr eine scharfe und langlebige Klinge verleiht. Der Griff besteht aus Pakkaholz und sorgt für eine ausgewogene Balance in der Hand, die das Messer zum perfekten Werkzeug für Profi und Amateur macht. Die Ästhetik des Messers ist von der malerischen Berglandschaft Japans und der Kunst des Origamis inspiriert. Es ist zweifellos ein Meisterwerk der Handwerkskunst.
